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Angaben über das gesuchte Unternehmen

  • Standort: Italien
  • Einkünfte: > 30 Millionen EUR
  • Grund für den Verkauf: Die Eigentümer begrüßen das Interesse von potenziellen Käufern
  • #CFIE FOS149

Übersicht der zu verkaufenden Käsehersteller in Italien

In der Europäischen Union verzehren die Bürger insgesamt etwa neun Millionen Tonnen Käse pro Jahr. Im Durchschnitt isst jeder Europäer etwa 15 Kilo Käse pro Jahr, und diese Zahl wird voraussichtlich noch steigen. Bis 2025 wird der Pro-Kopf-Verbrauch von Käse in der EU voraussichtlich 16 Kilo betragen.

Weltweit steigt die Nachfrage nach authentischen italienischen Käsesorten, insbesondere nach Parmigiano Reggiano, aufgrund seiner Vielseitigkeit und seiner hochwertigen Eigenschaften. Parmigiano Reggiano spielt eine zentrale Rolle in der italienischen Küche und ist ein weltweit geschätztes Produkt. Ob über Nudeln gerieben, in Gourmetgerichten verwendet oder als eigenständige Delikatesse serviert.

Dieses stabile Unternehmen ist tief in der Tradition der handwerklichen Käseherstellung der Region verwurzelt. In erster Linie überwacht es jede Phase der Produktion und sorgt für Konsistenz und Exzellenz in jedem Laib Parmigiano Reggiano. Durch die vorgeschriebene Reifezeit von 12 Monaten erhält jede Charge den reichen, nussigen Geschmack und die körnige Textur dieses berühmten Käses.

Profil eines Käseherstellers in Italien zu verkaufen

Dieser Hersteller von Parmigiano Reggiano profitiert in erster Linie von seiner prestigeträchtigen Zertifizierung der geschützten Ursprungsbezeichnung (DOP). Damit wird sichergestellt, dass seine Produkte strenge Qualitäts- und Echtheitsstandards erfüllen. Insgesamt umfasst die Tätigkeit des Unternehmens den gesamten Produktionsprozess. Von der Milchsammlung bis zur Reifung wird großer Wert auf Nachhaltigkeit und die Einhaltung der Tradition gelegt.
Das Unternehmen verfügt über ein solides Vertriebsnetz und beliefert nationale und internationale Märkte. Dadurch kann es seinen Ruf als Marke nutzen, um einen größeren Kundenstamm zu gewinnen. Am wichtigsten ist, dass die handwerkliche Kunstfertigkeit von Parmigiano Reggiano in Verbindung mit modernen Produktionsanlagen eine erstklassige Produktqualität gewährleistet.

Das Unternehmen verfügt über ein enormes Wachstumspotenzial, vor allem durch die Diversifizierung der Produktpalette und die Expansion in neue internationale Märkte. In jüngster Zeit hat die weltweit steigende Nachfrage nach authentischen italienischen Lebensmitteln reichlich Möglichkeiten geschaffen, aus der etablierten Marke und der hochwertigen Produktlinie des Unternehmens Kapital zu schlagen.

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Aktivitäten und Dienstleistungen eines Käseherstellers in Italien zu verkaufen

Das Hauptprodukt des Unternehmens ist Parmigiano Reggiano, der nach den Normen der g.U. hergestellt wird. Dadurch wird sichergestellt, dass jeder Laib den höchsten Qualitätsansprüchen genügt. Im Wesentlichen wird der Käse aus Milch hergestellt, die ausschließlich von lokalen Bauernhöfen in der Emilia-Romagna und der Lombardei stammt, und durchläuft einen mindestens 12-monatigen Reifeprozess, um sein unverwechselbares Geschmacksprofil zu entwickeln.
Neben Parmigiano Reggiano hat das Unternehmen das Potenzial, in ergänzende Molkereiprodukte zu expandieren. Auf diese Weise kann es sein etabliertes Know-how und seine Einrichtungen nutzen.

Parmigiano Reggiano ist vor allem ein Grundnahrungsmittel in der italienischen Küche und wird für alle möglichen Gerichte verwendet, von Pasta und Risotto bis hin zu Vorspeisen und Salaten. Das macht ihn zu einem gefragten Produkt in der Lebensmittelindustrie.
Das Unternehmen verfügt über moderne Produktionsanlagen, hochmoderne Lager und ein gut gepflegtes Vertriebsnetz, das die rechtzeitige Lieferung und Frische der Produkte gewährleistet.

Highlights eines Käseherstellers in Italien zu verkaufen

- Erbe und Tradition: Nach jahrhundertealten Käsetraditionen in den Regionen Emilia-Romagna und Lombardei, wobei das authentische Herstellungsverfahren des Parmigiano Reggiano beibehalten wird
- Zertifizierte Qualität: Die g.U.-Zertifizierung gibt den Verbrauchern Vertrauen in die Echtheit und die Qualitätsstandards des Produkts
- Starke Marktposition: Die tief verwurzelte Markenbekanntheit und die weltweite Nachfrage nach Parmigiano Reggiano verschaffen dem Unternehmen eine gute Ausgangsposition für künftiges Wachstum
- Potenzial zur Erweiterung: Gelegenheit zur Diversifizierung des Produktangebots und zur Erschließung neuer internationaler Märkte, zumal die weltweite Nachfrage nach authentischen italienischen Premiumprodukten weiter steigt
- Loyaler Kundenstamm: Starkes Standbein auf dem Gourmetmarkt mit einem treuen Kundenstamm, der die Nachfrage weiter ankurbelt
- Operative Effizienz: Moderne Produktionsanlagen und traditionell gealterte Lager gewährleisten effiziente Abläufe und hohe Produktqualität

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