Fleischverarbeitungsunternehmen in Kroatien zu verkaufen

Allgemeine Angaben über das gesuchte Unternehmen

• Einnahmen: 4 Millionen EUR
• Standort des zu verkaufenden Unternehmens: Kroatien
• Industrie: Lebensmittelproduktion, Lebensmittelverarbeitung
• Mitarbeiter des zu verkaufenden Unternehmens: < 20
• #CFIE FOS071
• Verkaufsgrund: Der Eigentümer sucht eine Kapitalerhöhung zur weiteren Bevorratung von Rohstoffen; es besteht die Möglichkeit eines teilweisen oder vollständigen Buy-outs

Überblick über das zu verkaufende Fleischverarbeitungsunternehmen in Kroatien

Das Unternehmen wurde 1997 mit dem Ziel gegründet, echte dalmatinische Delikatessen zu vermarkten. Obwohl sich das Unternehmen viele Jahre lang auf die Endreifung von teilweise getrocknetem italienischem Prosciutto konzentrierte, konnte es sich im Laufe der Jahre einen starken Markennamen auf dem kroatischen Prosciutto-Markt aufbauen. Die steigende Nachfrage nach echtem dalmatinischem Prosciutto war der Anlass für erhebliche Investitionen in die Produktionskapazitäten. Das Ergebnis dieser Bemühungen ist, dass das Unternehmen heute als die führende dalmatinische Schinkenmarke anerkannt ist.

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Aktivitäten und Dienstleistungen des Fleischverarbeitungsunternehmens in Kroatien zu verkaufen

Das Unternehmen ist ein fleischverarbeitender Betrieb, der sich auf die Verarbeitung von frischem Schweinefleisch zu dalmatinischem Prosciutto, Pancetta, geräuchertem Schweinerücken und geräuchertem Schweinenacken konzentriert. Die Jahresproduktion von Prosciutto, dem wichtigsten Produkt im Portfolio, betrug 2014 36.300 Stück bei einer Kapazität von 36%.
Prosciutto wird aus frischen Schweinekeulen hergestellt und mindestens 12 Monate lang nur mit Meersalz als Zusatzstoff verarbeitet (je länger die Verarbeitungszeit, desto höher die Qualität).

Highlights des zu verkaufenden Fleischverarbeitungsunternehmens in Kroatien

Das Unternehmen ist in den Regalen der wichtigsten Einzelhandelsketten in Kroatien vertreten. Konzum ist der Hauptkunde, auf den zusammen mit Plodine, Metro, Pik Vrbovec, Spar, Mercator und Studenac 85% des Gesamtumsatzes entfallen. Angesichts der langfristigen Beziehungen zu den genannten Kunden besteht ein realistisches Potenzial für weiteres Exportwachstum durch ausländische Einzelhandelsketten. Was Slowenien betrifft, so verkauft das Unternehmen seine Produkte in den größten Einzelhandelsketten Spar, Mercator und Tuš. Das Verkaufspotenzial für Prosciutto ist jedoch weltweit. Das Unternehmen hat bereits Absichtserklärungen aus Ungarn, Norwegen, Schweden und Neuseeland erhalten, konnte aber aufgrund der fehlenden Lagerfinanzierung keine Zusagen machen.

Die Bruttogewinnspanne für dalmatinischen Schinken beträgt 45%, während 10 Monate getrockneter Schinken eine Bruttogewinnspanne von 41% ergibt. Da diese beiden Produkte voraussichtlich mehr als 2/3 der Gesamtproduktion ausmachen werden, wird der jährliche Bruttogewinn um 52% steigen (die Bruttogewinnspanne steigt von 23,6% auf 39,2%). Die prognostizierten Verkaufszahlen des kroatischen Fleischverarbeitungsunternehmens basieren auf den Preisen für den kroatischen Markt, die für dalmatinischen Prosciutto im Durchschnitt 15,60 EUR/kg betragen. Aufgrund des erwarteten Exportwachstums besteht ein echtes Potenzial für einen Preisanstieg.
Das wichtigste Problem, mit dem das Unternehmen konfrontiert ist, ist nicht der Verkauf, sondern die Finanzierung des Produktionsprozesses.

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