Empresa de productos cárnicos en Croacia para la venta

Empresa en venta

• Ingresos: 7 millones de euros
• Ubicación de la empresa en venta: Croacia
• Empleados de la empresa en venta: < 70
• #CFIE FOS070
• Motivo de la venta: debido a la edad del propietario y a la falta de un sucesor claro que se haga cargo del negocio, ha decidido venderlo y retirarse.

Visión general de la empresa de productos cárnicos en Croacia en venta

El negocio alimentario en venta se fundó en 1995 con el objetivo de comercializar auténticas delicias de Istria. La sede de la empresa y las instalaciones de producción se encuentran en Istria, Croacia. La empresa también posee dos restaurantes y tiendas minoristas en Poreč y Rijeka. La empresa cuenta con un total de 63 empleados.

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Productos de la empresa de productos cárnicos en Croacia

La empresa alimentaria es una compañía de procesamiento de carne centrada en la transformación de carne fresca de cerdo y ternera en productos cárnicos duraderos (prosciutto de Istria, pancetta, salchichas, lomo de cerdo seco y cuello de cerdo seco, etc.) y semiduraderos. La empresa también actúa como revendedor de carne fresca y congelada.

La cartera de productos se compone de aproximadamente 50 productos duraderos y semiduraderos diferentes, con la participación principal del jamón de Istria, la panceta de Istria, la salchicha de Istria y el lomo de cerdo frito. Los productos duraderos suponen 60% de los ingresos históricos por ventas, siendo el prosciutto y el jamón seco los que presentan las mayores cifras de ventas.

Las capacidades de producción son las siguientes (carne fresca/productos secos procesados): panceta (300.000 kg/200.000 kg), cuello de cerdo seco (50.000 kg/20.000 kg), jamón (8.000 piezas-96.000 kg/56.000 kg), salchichas (45.000 kg/20.000 kg), žlomprt tradicional de Istria (55.000 kg/30.000 kg), productos semiduraderos (720.000 kg). Sin embargo, la dirección estima que, con una inversión adicional de unos 300.000 euros, las instalaciones podrían adaptarse por completo a la producción de jamón, lo que permitiría aumentar considerablemente la capacidad de producción de jamón.

Aspectos destacados de la empresa de productos cárnicos en Croacia en venta

La empresa vende sus productos a las mayores cadenas minoristas del mercado croata, como Konzum, Plodine, Metro, Kaufland, y a las mayores cadenas hoteleras croatas e irlandesas, como Valamar, Plava Laguna, Milenij Hoteli, Liburnija, etc.

Recientemente, la empresa ha firmado un contrato con Hofer Eslovenia en el segmento de la panceta de Istria y el lomo seco. Tras la fase de prueba de la cooperación, existe la posibilidad de una cooperación a largo plazo en las marcas blancas. La empresa también ha cerrado negociaciones con Spar y Mercator Eslovenia y está en proceso de negociación con Billa Europe (productos de marca blanca para el mercado eslovaco y checo), Il Gigante Italia y el distribuidor de más de 100 establecimientos de Delhaize y Mercator en Serbia.

Más información Empresa de productos cárnicos en Croacia para la venta

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