Acheteur pour un fabricant de produits de boulangerie en Europe

Entreprise recherchée

• Lieu : Europe
• Chiffre d'affaires : 5 - 10 millions EUR
• Industrie : Production alimentaire
• Intérêt particulier : Produits de boulangerie, pains plats
• Raison de l'acquisition : Cet acheteur développe ses activités dans le domaine des produits de boulangerie en Europe
• #CFIE FOB112

Aperçu de l'acheteur pour un fabricant de produits de boulangerie

À l'origine, cette boulangerie familiale était une petite entreprise qui proposait une gamme limitée de produits. Au fil du temps, elle s'est transformée en une marque bien établie, se concentrant principalement sur la production de wraps et de tortillas pour le marché sud-africain. Finalement, poussée par la demande continue des clients, la boulangerie a élargi sa gamme de produits pour inclure des pitas, des tramezzini et des gaufres pour le dessert.

Par la suite, la croissance a entraîné l'acquisition d'une autre boulangerie locale connue pour ses produits de dessert de haute qualité. Cette acquisition a permis d'ajouter une vaste sélection de confiseries. Aujourd'hui, la boulangerie opère avec trois marques distinctes, qu'elle fournit aux principales chaînes de supermarchés, aux restaurants et aux sociétés de restauration dans toute l'Afrique du Sud. Elle étend ainsi sa portée aux régions voisines et même aux îles de l'océan Indien.

Profil (stratégie) d'un acheteur pour un fabricant de produits de boulangerie en Europe

Cette boulangerie propose notamment une gamme de produits de plus de 60 articles, répartis entre trois marques principales. Reconnue pour ses installations de fabrication de pointe et son équipe passionnée qui vise l'excellence, la boulangerie excelle dans les catégories de produits salés et sucrés. Elle propose notamment des wraps, des tortillas, des pitas et divers articles de confiserie.

En gros, La boulangerie s'adresse à une large clientèle en gérant soigneusement son portefeuille de marques et en garantissant une qualité constante. En outre, elle répond de manière cohérente à l'évolution des préférences du marché et développe la notoriété de sa marque. Bien que la boulangerie ait ses racines en Afrique du Sud, elle a acquis une présence internationale, ses produits étant disponibles dans les pays voisins. Son succès repose essentiellement sur une approche stratégique de l'expansion des produits et sur une clientèle fidèle, soutenue par une équipe dévouée et performante.

Activités et produits des cibles appropriées

La boulangerie recherche activement des possibilités d'expansion dans le secteur européen des produits de boulangerie. La cible d'acquisition idéale serait :

• Boulangerie spécialisée dans les pains plats
• Recettes comprises entre 5 et 10 millions d'euros
• Marge EBITDA de 20 % ou plus
• Situé en Europe
• Industrie alimentaire
• Spécialisé dans la production de produits de boulangerie

L'entreprise vise avant tout à réaliser des économies d'échelle, à augmenter sa capacité de production et à étendre son empreinte de distribution à l'échelle internationale. Principalement, en l'acquisition d'une boulangerie européenne. Cette opération ouvre la voie à une croissance soutenue sur le marché mondial.

Points forts de l'acheteur pour un fabricant européen de produits de boulangerie

• Une croissance impressionnante du chiffre d'affaires et une gamme de produits élargie
• Génère des revenus annuels supérieurs à 10 millions d'euros et des bénéfices supérieurs à 2 millions d'euros
• Bien préparé financièrement et flexible
• Explorer les synergies grâce à la croissance internationale
• Amélioration de l'efficacité de la production
• Élargir son marché à l'Afrique et à l'Europe
• Une réputation de qualité et d'innovation établie

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