Entreprise à vendre

• Lieu : Italie
• Chiffre d'affaires : > 30 millions d'euros
• Raison de la vente : Les propriétaires accueillent favorablement l'intérêt d'acheteurs potentiels
• #CFIE FOS149

Vue d'ensemble d'un fabricant de fromage à vendre en Italie

Dans l'Union européenne, l'ensemble des citoyens consomment environ neuf millions de tonnes de fromage par an. En moyenne, chaque Européen mange environ 15 kilos de fromage par an et ce chiffre ne peut qu'augmenter. D'ici 2025, la consommation de fromage par habitant dans l'UE devrait atteindre 16 kilos.

Dans le monde entier, la demande de fromages italiens authentiques, en particulier le Parmigiano Reggiano, augmente en raison de sa polyvalence et de ses caractéristiques de haute qualité. Le Parmigiano Reggiano joue un rôle central dans la cuisine italienne et est un produit très prisé dans le monde entier. Qu'il soit râpé sur des pâtes, utilisé dans des plats gastronomiques ou servi comme un délice à part entière, le Parmigiano Reggiano est un produit très apprécié dans le monde entier.

Cette entreprise stable est profondément enracinée dans la tradition fromagère artisanale de la région. Elle supervise avant tout chaque étape de la production, garantissant ainsi la cohérence et l'excellence de chaque meule de Parmigiano Reggiano. Affiné pendant les 12 mois requis, chaque lot délivre la riche saveur de noisette et la texture granuleuse de ce célèbre fromage.

Profil d'un fabricant de fromage en Italie à vendre

Ce producteur de Parmigiano Reggiano bénéficie notamment de la prestigieuse certification de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP). Cela garantit que ses produits répondent à des normes strictes de qualité et d'authenticité. Les activités de l'entreprise couvrent l'ensemble du processus de production. De la collecte du lait à l'affinage, l'accent est mis sur la durabilité et le respect de la tradition.
Dotée d'un solide réseau de distribution, l'entreprise approvisionne les marchés nationaux et internationaux. De ce fait, elle tire parti de la réputation de sa marque pour conquérir une clientèle plus large. Plus important encore, le savoir-faire artisanal du Parmigiano Reggiano, associé à des installations de production modernes, garantit une qualité de produit de premier ordre.

L'entreprise dispose d'un énorme potentiel de croissance, notamment grâce à la diversification de sa gamme de produits et à son expansion sur de nouveaux marchés internationaux. Récemment, l'augmentation de la demande mondiale de produits alimentaires italiens authentiques a créé de nombreuses opportunités de capitaliser sur la marque établie de l'entreprise et sur sa gamme de produits haut de gamme.

Activités et services d'un fabricant de fromage en Italie à vendre

L'offre principale de l'entreprise est le Parmigiano Reggiano, produit selon les normes de l'AOP. Cela garantit que chaque meule répond aux exigences de qualité les plus élevées. Essentiellement, le fromage est fabriqué à partir de lait provenant exclusivement de fermes locales d'Émilie-Romagne et de Lombardie et subit un processus d'affinage d'au moins 12 mois pour développer son profil aromatique distinctif.
Outre le Parmigiano Reggiano, la société a la possibilité de se développer dans des produits laitiers complémentaires. Elle peut ainsi tirer parti de son expertise et de ses installations.

Le Parmigiano Reggiano est avant tout un produit de base de la cuisine italienne, utilisé dans tous les plats, des pâtes au risotto en passant par les hors-d'œuvre et les salades. Cela en fait un produit très demandé dans l'industrie alimentaire.
Dans l'ensemble, les opérations de l'entreprise sont rationalisées pour garantir l'efficacité, avec des installations de production modernes, des entrepôts vieillissants de pointe et un réseau de distribution bien entretenu qui garantit la livraison en temps voulu et la fraîcheur des produits.

Points forts d'un fabricant de fromage en Italie à vendre

- Patrimoine et tradition: Respect des traditions fromagères séculaires des régions d'Émilie-Romagne et de Lombardie, en maintenant le processus de production authentique du Parmigiano Reggiano.
- Qualité certifiée: La certification de l'AOP permet aux consommateurs d'avoir confiance dans l'authenticité et les normes de qualité du produit.
- Une position forte sur le marché: La reconnaissance profondément enracinée de la marque et la demande mondiale de Parmigiano Reggiano placent l'entreprise en bonne position pour sa croissance future.
- Potentiel d'expansion: Possibilité de diversifier son offre de produits et de pénétrer de nouveaux marchés internationaux, d'autant plus que la demande mondiale de produits italiens authentiques de qualité supérieure continue d'augmenter.
- Une base de clients fidèles: Forte présence sur le marché de l'épicerie fine, avec une clientèle fidèle qui continue à stimuler la demande
- Efficacité opérationnelle: Des installations de production modernes et des entrepôts traditionnels vieillissants garantissent des opérations efficaces et une qualité élevée des produits.

Plus d'informations : Vente d'un fabricant de fromage en Italie

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