Azienda di lavorazione della carne in Croazia in vendita

Azienda in vendita

• Entrate: 4 milioni di EUR
• Posizione dell'azienda in vendita: Croazia
• Industria: produzione alimentare, trasformazione alimentare
• Dipendenti dell'azienda in vendita: < 20
• #CFIE FOS071
• Motivo della vendita: il proprietario è alla ricerca di un aumento di capitale per un ulteriore stoccaggio di materie prime; c'è la possibilità di un buy-out parziale o completo

Panoramica dell'azienda di lavorazione della carne in Croazia in vendita

L'azienda è stata fondata nel 1997 con l'obiettivo di commercializzare le autentiche prelibatezze dalmate. Anche se per molti anni l'azienda si è concentrata sulla stagionatura finale del prosciutto italiano parzialmente essiccato, è stata in grado, nel corso degli anni, di costruire un forte marchio nel mercato del prosciutto croato. La crescente domanda di prosciutto autentico dalmata è stata una motivazione per gli investimenti significativi nelle capacità di produzione. Come risultato di questo sforzo, l'azienda è ora riconosciuta come il marchio leader del prosciutto dalmata.

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Attività e servizi dell'azienda di lavorazione della carne in Croazia in vendita

L'azienda è un'azienda di lavorazione della carne focalizzata sulla trasformazione della carne fresca di maiale in prosciutto dalmata, pancetta, lombo di maiale affumicato e collo di maiale affumicato. La produzione annuale di prosciutto nel 2014, come prodotto più importante nel portafoglio era di 36.300 pezzi, lavorando alla capacità di 36%.
Il prosciutto è lavorato da cosce di maiale fresche per almeno 12 mesi con solo sale marino come additivo (più lungo è il tempo di lavorazione più alta è la qualità).

Punti salienti dell'azienda di lavorazione della carne in Croazia in vendita

L'azienda è presente sugli scaffali delle più importanti catene di vendita al dettaglio in Croazia. Konzum è il cliente principale, che insieme a Plodine, Metro, Pik Vrbovec, Spar, Mercator e Studenac rappresenta 85% delle vendite totali. Dato il rapporto a lungo termine con i suddetti clienti, c'è un potenziale realistico per un'ulteriore crescita delle esportazioni attraverso le catene di vendita al dettaglio straniere. Considerando la Slovenia, l'azienda vende i suoi prodotti nelle più grandi catene al dettaglio Spar, Mercator e Tuš. Tuttavia, il potenziale di vendita del prosciutto è mondiale. L'azienda ha già ricevuto lettere di intenti da Ungheria, Norvegia, Svezia, Nuova Zelanda, ma non è stata in grado di impegnarsi a causa della mancanza di fondi di magazzino.

Il margine di profitto lordo del prosciutto dalmata è di 45%, mentre 10 mesi di prosciutto secco producono un margine di profitto lordo di 41%. Con questi due prodotti previsti per fare più di 2/3 della produzione totale, il profitto lordo annuale aumenterà di 52% (margine di profitto lordo in aumento da 23,6% a 39,2%). Le previsioni di vendita dell'azienda croata di lavorazione della carne si basano sui prezzi per il mercato croato, in media 15,60 EUR/kg per il prosciutto dalmata. C'è un reale potenziale per un aumento dei prezzi a causa della prevista crescita delle esportazioni.
Più che le vendite, il problema più importante che l'azienda sta affrontando è il finanziamento del processo di produzione.

Ulteriori informazioni sull' Azienda di lavorazione della carne in Croazia in vendita

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