Fabbrica di prodotti a base di carne in Europa orientale in vendita

Questo produttore in vendita è un macello che si occupa della produzione di carne e prodotti a base di carne. Soprattutto, l'azienda opera con tutti i documenti e le registrazioni necessarie da parte dell'autorità di vigilanza. BFSA (Agenzia bulgara per la sicurezza alimentare). In particolare, si tratta della produzione di salsicce di breve durata, durevoli, affumicate crude ed essiccate in modo permanente e carni macinate. Inoltre, l'azienda ha sviluppato e reso operativo un sistema di HACCP sistema.

Complessivamente, l'azienda possiede più di 11.000 metri quadrati di infrastrutture con strade indipendenti e diversi approcci da o verso gli ingressi e le uscite dell'edificio. Inoltre, sono presenti strutture per il lavaggio e la disinfezione dei veicoli in arrivo, un impianto di depurazione con elementi di infrastruttura tecnica e un'area verde. Inoltre, l'azienda è circondata da una recinzione metallica traforata e da due punti di controllo separati, funzionalmente necessari in base ai requisiti sanitari e igienici per l'accesso esterno all'area. 

Nel complesso, la moderna struttura produce un'ampia gamma di prelibatezze a base di carne. In particolare, tutto viene preparato secondo ricette tradizionali e specifiche della regione. La missione principale è quella di produrre specialità di alta qualità e dal gusto unico. In particolare, l'azienda rifornisce i mercati nazionali e internazionali e fornisce prodotti di alta qualità a tutti i clienti:  

• Salsicce crude essiccate
• Carni non triturate
• Carni macinate
• Prodotti semilavorati
• Affettati