Aardappelchips producent in Zuid-Europa te koop

Dit bedrijf te koop werd door een chef-kok tevens developer opgericht. De chef had unieke recepten voor zelfgemaakte chips en de developer werd verliefd op het project en besloot een revolutie te ontketenen van aardappelchips in zakjes met een heel eenvoudig recept. In die tijd gingen de beste aardappelen en een snufje durf in tegen de markt, de trends en de logica van de wereld van kunstmatige chips. In de toekomst wil de eigenaar het bedrijf verkopen.

Momenteel is het doel van het bedrijf om een revolutie teweeg te brengen in de wereld van aperitieven, door middel van ambachtelijke kwaliteitsproducten met minimale en eigentijdse communicatie. De eenvoud zit hem vooral in het feit dat de grondstoffen worden verwerkt zoals onze grootmoeders dat deden, zonder iets toe te voegen, behalve honderd procent zonnebloemolie. Vervolgens worden ze gekookt op een zeer lage temperatuur van 165 graden. Daarna worden ze met de hand licht gezouten. Dit merk groeit momenteel met name dankzij de gastronomische producten die bekend staan om de hoge kwaliteit, maar toegankelijke aperitieven. 

Het belangrijkste is dat dit bedrijf te koop aardappelen verwerkt van erfgoedvariëteiten die in eigen land worden geteeld. Bovendien worden de aardappelen, dankzij hun eenvoudige ambachtelijke procedure, in dunne laagjes gesneden. Eerst worden ze gebakken in zonnebloemolie op 165 graden. Na het bakken, drogen en een wachttijd koelen de chips op natuurlijke wijze af op kamertemperatuur. Last but not least wordt er zorgvuldig met de hand zuiver zeezout op aangebracht. Dit alles getuigt van geduld en een niet aflatende toewijding aan hun merk.  

Tot slot verpakt het bedrijf de chips zonder gebruik te maken van conserveringsmiddelen. Ook de duurzame verpakking maakt van deze producent een innovatief, toekomstgericht merk.  

Bovenal zorgt het management ervoor dat de authenticiteit van hun product onveranderd blijft, terwijl de kwaliteit behouden blijft. De producten bevatten dan ook geen chemicaliën. Vooral het maken van hun chips vraagt tijd, kwaliteit en aandacht. Het resultaat is een onderscheidend, natuurlijk en echt product met een explosieve smaak, dat goed ontvangen is door de markt.